Slow-Cooker -Parmesan Chicken para PC

Espero que todos tenham planos especiais para os próximos dias, banhos de sol à beira da piscina com uma margarita na mão.

Butters e eu estamos pensando em ir para San Francisco por alguns dias, mas depois daquela viagem a Paris, não tenho tanta certeza se Butters e eu estamos prontos para outra escapada ainda.

Mas enquanto vocês estão na piscina, posso ficar em casa o dia todo na segunda com isso.

Coxas de frango crocantes e macias cozidas lentamente ao lado de algumas batatinhas vermelhas antes de serem jogadas no queijo parmesão ralado na hora.
Agora. Duas coisas aqui. Eu sei que alguns de vocês só gostam de carne branca. Claro, o peito de frango pode ser substituído, mas descobri que as coxas de frango com osso e pele são as melhores aqui, especialmente com aquele toque inicial para realmente deixar os sabores penetrarem e caramelizarem.

Além disso, se você estiver usando batatas vermelhas muito grandes, pode cortá-las em quartos ou até em oitavos.

Mais importante. Use queijo parmesão ralado na hora. E não economize!!! Você sabe o que fazer. Quanto mais melhor.

Quando você pensa Parm + frango, pode estar pensando no parm de frango picante e derretido. Sugerimos que você goste desta receita tanto ou até mais. Nenhuma fritadeira necessária!

As coxas de frango com pele e osso garantem um resultado saboroso e macio. Combinados com alguns pedaços de manteiga, alho e tomilho, todos os sabores se infiltram nas batatas tenras para uma refeição totalmente satisfatória e reconfortante. Dicas profissionais:

- Seque as coxas antes de assar. Remover essa umidade extra ajudará a pele a ficar marrom rapidamente, para que você não fique com as coxas flácidas e pálidas.

- Se houver gordura ou sucos de frango que permanecerem na frigideira após dourar, coloque tudo na panela elétrica - esse é o sabor que você não quer deixar para trás.

- Para a salsa fresca picada, comece com pelo menos 1 colher de sopa picada, mas fique à vontade para adicionar mais. Você também pode trocar sua erva lenhosa favorita aqui, se preferir. Alecrim ou orégano seriam alternativas dignas.

- Ao adicionar à panela de cozimento lento, coloque o frango em cima das batatas, com a pele para cima, para permitir a entrada de ar e deixar a gordura do frango escorrer para as batatas.

Sirva cada porção com uma pitada generosa de parmesão ralado na hora e mergulhe de cabeça. As sobras devem ser resfriadas em um recipiente hermético por até 4 dias.

Se você fez esta receita, queremos ouvir sua opinião! Deixe-nos saber como você gostou, deixando-nos um comentário e uma classificação abaixo.

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Nota do editor: a introdução desta receita foi atualizada em 13 de fevereiro de 2022 para incluir mais informações.
Este jantar de frango com alho e parmesão apresenta peitos de frango frescos, feijão verde, batatas vermelhas e temperos saborosos para uma refeição absolutamente deliciosa. É uma receita fácil que pode ajudá-lo a colocar uma refeição inteira na mesa de jantar que toda a sua família vai adorar. Além disso, tem um cheiro incrível!

Por que esta receita de frango com parmesão funciona
Eu sempre vejo o cozimento lento de uma refeição como uma grande vantagem. Isso não apenas evita que você tenha que ficar em pé sobre o fogão, mas também pode tornar as coisas mais saborosas. Enquanto o fogão lento cozinha este jantar de frango com parmesão, você pode fazer algumas coisas.

Esta refeição de um pote, dump-and-go é definitivamente algo a considerar para o jantar hoje à noite!
Peitos de Frango: Peito de frango desossado e sem pele é o caminho a seguir com esta receita. A panela de barro vai cozinhá-los para garfo macio e marinar os sabores dos outros ingredientes.
Batatas Vermelhas: Essas batatas resistem muito bem ao serem cozidas no fogão lento. Eles não ficarão muito moles e muitas vezes manterão sua forma.
Feijão Verde: Este vegetal não apenas adiciona sabor, mas também adiciona um lado adicional cozido junto com o frango e as batatas.
Temperos: tempero italiano, alho fresco, alho em pó, sal kosher e pimenta criam o molho de parmesão de alho perfeito.
Azeite: Você vai cobrir o fundo da panela com ele para evitar que o frango grude.