কুরবানী মাশালা para PC

Qurbani masala, também conhecido como Eid-ul-Adha masala, é uma mistura especial de especiarias usada na preparação de pratos de carne durante o festival islâmico de Eid-ul-Adha, também conhecido como Festival do Sacrifício. Qurbani refere-se ao ato de sacrificar um animal, geralmente uma ovelha, cabra, vaca ou camelo, em comemoração à disposição do profeta Ibrahim de sacrificar seu filho como um ato de obediência a Deus.

Qurbani masala é tipicamente uma combinação de várias especiarias aromáticas que realçam o sabor e o aroma da carne. Os ingredientes e proporções específicos podem variar dependendo das preferências regionais e receitas individuais, mas as especiarias comuns usadas no qurbani masala incluem cominho, coentro, açafrão, pimenta preta, canela, cravo, cardamomo, noz-moscada, gengibre, alho e pimenta em pó.

O masala é normalmente feito moendo as especiarias em um pó fino ou usando uma mistura de especiarias pré-fabricada disponível nas lojas. Em seguida, é usado como marinada ou tempero para a carne antes de ser cozida. O qurbani masala ajuda a amaciar a carne, adicionar sabor e criar um prato delicioso e aromático que é apreciado por famílias e comunidades durante a ocasião festiva do Eid-ul-Adha.

Qurbani masala é um componente importante das celebrações tradicionais do Eid-ul-Adha, e seu uso na culinária reflete o significado do ato sacrificial e o prazer compartilhado da refeição festiva entre familiares e amigos.